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Siguiendo con el mundo fascinante de las cantinas de México, debemos precisar que estas son su alma, un lugar de encuentro de la diversidad de ideologías y clases sociales que surgen a inicios del siglo XIX. Donde convergen rituales del tequila, el mezcal y el pulque para mitigar el sufrimiento y vivir el goce, como lo saben hacer los mexicanos¡¡
En dichos lugares, las botanas son exóticas y caseras, que se sirvieron desde la Revolución Mexicana. Las cantinas aparecen con la intervención norteamericana, al estilo arquitectónico del viejo oeste condecoraciones victorianas. Al triunfo de Benito Juárez y los liberales, los vinos de las cavas de Maximiliano, el primer emperador de México y la confiscación de los decorados de sus casas imperiales, pasaron a ser parte de las cantinas de México. Dando atmósferas muy ricas al mezclar los estilos eclécticos, art decó, art nouveau, neocoloniales,vernáculos o modernos que se fueron fusionando.
Vamos a seguir investigando estos lugares interesantes, compartiendo las vivencias propias de algunas de estos sitios, que motivan y divierten a sus visitantes¡¡ Sigan el hilo a este blog¡¡¡


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